Wie in Indonesië een noedelsoepje eet, krijgt automatisch vitaminen en mineralen binnen die goed zijn voor de gezondheid. De overheid heeft er de grootste producent van deegwaren, Indomie, verplicht gebruik te maken van verrijkte bloem. Dat voorbeeld verdient navolging in de rest van Azië, vindt de VN-kinderorganisatie Unicef.