Voedselteams en groenteabonnementen, zelfplukboerderijen en CSA’s (Community Supported Agriculture), boerenmarkten en buurderijwinkels, de initiatieven om je wekelijkse voorraad vers voedsel in te slaan schieten als paddenstoelen uit de grond. Boeren worden weer hip. Maar zijn deze initiatieven een reëel alternatief om een groeiende stedelijk ...